株式会社 AKUA

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十割そば「なかや」

『十割そば』とは…

そばは本来優れた健康食品です。そば粉には毛細血管を強化し、脳出血や高血圧症の予防効果のあるルチンなどミネラル類やビタミン類、良質のタンパク質が豊富に含まれ、細胞の活性化により各種の成人病の予防や長寿・美容に効果のある低カロリー食品です。

また、そば粉にはそばを麺状に引き延ばすグルテンが全く含まれていない為、一般のそば店では小麦粉をはじめ様々なつなぎを二割から五割も混ぜて麺を打つのが普通です。その為、せっかくのそばの健康成分が十分に活かされないばかりか、高カロリー食品となっているのが現状です。

当店ではつなぎを一切使わない『究極の十割そば』として打ちたて・茹でたてで提供しております。

どうぞ十割そばの本物の味わいを存分にお召し上がり下さい。

「なかや」店主

フランチャイズ募集

十割そば「なかや」は、現在の著しい経営環境に対応するためにフランチャイズ・グループ加盟規則に束縛されることなく、皆様の自己の裁量を活かして弾力的な事業運営を行っていただくことを前提としています。
開店までの徹底指導援助を行い、開店後は継続的な経営指導は行いません。必要に応じ、相談・助言・新規メニュー企画など、お店の経営に役立つ情報提供を行います。